Espumante Aurora Procedências Brut Chardonnay

Chardonnay Brut é elaborado com uvas cultivadas por associados da comunidade de Lajeadinho. Brut, elaborado somente com uvas Chardonnay, parte de seu vinho base é amadurecido em barricas de carvalho francês.

Coloração amarelo-palha com reflexos dourados, perlage fino e persistente. Doce e delicado aroma de baunilha, conferido pela passagem pelas barricas de carvalho. Aromas frutados, típicos da variedade Chardonnay, também são marcantes.

Em boca, é bastante refrescante, de ótimo corpo e acidez pronunciada. Harmoniza-se com Sashimi, atum, camarão ao alho e óleo, frutos do mar fritos, risoto de palmito com camarão, paella valenciana, filé de salmão, espaguete à marinara.